第三届海峡两岸客家擂茶文化交流会举办
10月31日,第三届海峡两岸客家擂茶文化交流会在将乐举行,海峡两岸客家乡亲欢聚一堂,通过共有的擂茶文化,畅叙浓浓的客家乡情。
△图片来源:将乐县融媒体中心
将乐县委副书记、县长缑泽昆在致辞中表示,将乐与台湾历史渊源深厚、现实联系紧密,在经贸、文化等领域交流深入,融合发展硕果累累。希望进一步发挥客家擂茶文化资源优势,以茶为媒,以茶会友,以茶促融,续写将台两地“两岸一家亲”的新篇章。
活动现场,台北市市政顾问杨修铨向大家推介台湾擂茶,两岸擂茶制作工艺既紧密联系,又有不同。来自台湾的擂茶制作代表人与将乐擂茶制作代表性传承人一齐舞动手中的擂杖,同擂一钵茶,共同演绎擂茶制作工艺,展现客家擂茶风情。活动还分别展示将乐“三绝”和台湾三地门“三宝”的技艺与产品,并为将乐十佳伴手礼颁奖。
△图片来源:将乐县融媒体中心
台北市市政顾问杨修铨素有台湾商圈达人之称,此次他为将乐人民带来了台湾擂茶,这也是他第一次来到将乐,将乐的山水、人文给他留下了深深的印象。他说:“这次我们把台湾的擂茶带来跟大家交流,台湾擂茶跟将乐擂茶混在一起,两岸一家亲的感觉特别好。我在这边有感受到政府对我们台商企业的关心,对于创新的市场、对未来非常有信心。回去以后,我会多多推荐台湾的同胞来将乐玩。”
台湾屏东县前议员江金妹与屏东县三地门乡“三宝”推介人王圣伟是台湾排湾族人,他们与其他族人身着排湾族传统服饰,与将乐人民共跳排湾族传统歌舞。大家围在一起载歌载舞,欢声笑语,沉浸在一片欢快热闹的海洋中。并表示,将乐“三绝”跟台湾的“三宝”,有很多类似的部分,在以后的交流上面可以对彼此之间有更好的发展。希望每年都可以参与这样的擂茶活动,来呈现更多擂茶的不同成果,以及未来两岸以擂茶延伸的民俗文化交流活动。
客家擂茶已有1000多年的历史,堪称是中国古代茶文化的活化石,至今在闽粤赣、台湾等地区以及东南亚国家的客家人中仍保留着这一风俗。而被誉为“擂茶故乡”的将乐,千百年来,擂茶习俗一直是当地民众生活的一部分,也是最普遍、最隆重的待客礼节,无论婚丧嫁娶、升学乔迁、欢聚迎宾都要宴请擂茶。擂茶深溢着将乐人质朴友善、热情好客的美好品格,也折射出客家人勤俭持家、包容友善、邻里和睦的精神。
来源:将乐县融媒体中心
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