赤峰市宁城县市场监管局开展餐饮领域食品安全专项检查
健康生活 2024-02-12 erej8986
执法人员对辖区餐饮服务单位承办年夜饭情况进行了备案，并以“守护年夜饭”为目标，以年夜饭餐饮单位和大型餐饮场所为重点单位组织开展了检查。执法人员重点检查了餐饮服务单位的原料控制情况和蔬菜、肉类、调味品等原材料的进货查验情况，确保原材料的来源渠道正规、资质齐全，食材新鲜，没有变质过期，保障食品可追溯。同时，对餐饮单位软硬件设施、设备状况，如各个专间、备餐间、清洗消毒设备是否与承办年夜饭数量相适应，加工制作是否规范，冷食类加工过程中是否做到生熟分开，后厨及用餐场所是否定期进行环境卫生清理、及时清运厨余垃圾以及人员健康管理情况等进行了检查。
截至目前，共检查大型餐饮单位15家次。对发现的安全隐患问题，执法人员现场责令和督促相关单位进行了整改落实。
The End
免责声明：本文内容来源于第三方或整理自互联网，本站仅提供展示，不拥有所有权，不代表本站观点立场，也不构成任何其他建议，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容,不承担相关法律责任。如发现本站文章、图片等内容有涉及版权/违法违规或其他不适合的内容， 请及时联系我们进行处理。
相关阅读
- 聚焦重点工作 层层压实责任——青海省食品安全暨“两个责任”、制止餐饮浪费工作调度会召开
- 浅谈强化小作坊抽检 共筑食品安全防线
- 海南省食安办召开食品安全风险预警交流会商会暨食品安全重点工作推进会
- 注意！黑龙江这13批次餐饮食品及餐饮具、食用农产品抽检不合格
- 台湾食药署发布边境查验不合格进口食品名单（2月6日）
- 男子销售含有“西地那非”的性保健品获刑
- 今日导读：市监局通报螺蛳粉店后厨老鼠乱窜；知名品牌回应生椰拿铁中喝出员工工牌；顾客称超市购买猪蹄上有针眼疑被注水（2023年10月30日）
- 小孩咳嗽怎么止咳快
- 承德市丰宁县市场监管局“专项抽检”为网络订餐添安全防线
- 绍兴迎春年货节暨农产品展销大会开幕，“平水日铸”等您来！
-
分类导航
-
-
最新文章
-
本栏文章
-
随机文章
-
友情链接
