“寿宁乌茶”斗茶大赛在京举行

4月30日至5月5日，第23届北京八大处中国园林茶文化节暨宁德（柘荣高山白茶、寿宁乌茶）文化周活动期间，寿宁乌茶斗茶大赛在北京八大处柳溪工山房广场举办，吸引了来自全国各地的专家们和茶叶爱好者的关注。

本届斗茶大赛邀请了全国茶叶标准技术委员会、中国茶叶流通协会、中国茶叶研究学会、全国茶叶等知名专家，对寿宁县选送的乌茶、传统红茶进行专业的评选。

活动现场，茶香四溢，气氛热烈。专家们细致入微地观察每一款茶叶的特点，认真品评每一口茶汤的口感，以茶叶外形、汤色、香气、口感和叶底为评判标准，进行严格的感官审评，以确保评选的公正和权威。与此同时，广大游客和茶友们也积极参与其中，通过现场品尝，纷纷为自己喜爱的茶款投下宝贵的一票。

福建省茶产业标准化技术委员会副主任委员、全国茶叶标准化技术委员会白茶工作组副组长苏峰表示，寿宁是我们闽东地区的一个重要产茶区，也是我们红茶的主产区，历史非常的悠久。近几十年来，我们寿宁人民秉承着生态健康的理念，在不断地创新发展茶产业，在红茶的这个传统红茶的基础上，创新创造的一种高香型的这个红茶，取名为“寿宁乌茶”，这一次首次在京展示，给北京的消费者一次惊喜。而经过这次斗茶也发现，寿宁的这个乌茶，它就是我们当地的优良茶树高香品种，经过工艺的创新，创造出一种新的具有花果香型的红茶，深受广大消费者的喜爱。这次到北京也得到充分的展示，北京的消费者对这款茶还是比较喜爱的。希望我们寿宁县能够打好品牌，做好茶叶质量，在中国的茶业市场上，能有我们寿宁乌茶的一席之地。

此次斗茶大赛设有乌茶组和传统红茶组茶王、金奖、银奖、优胜奖以及“百姓最喜欢的茶”“寿宁乌茶品质乡镇”等奖项，经过专家们层层的严格评选，最终福建瑧越茶业有限公司与寿宁县韵品轩农业发展有限责任公司凭借出色的品质，分别荣获乌茶组和传统红茶组“茶王”奖。

来源：寿宁县融媒体中心记者 陈兆敏，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

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