2023年汉中蜜黄茶王赛暨桂花红茶质量评比大赛

2023年10月22日，“2023年汉中蜜黄茶王赛暨桂花红茶质量评比大赛”在汉中成功举办。市县区茶产业技术骨干参加了本次评审活动。

本次评比活动，邀请中国农业科学院茶叶研究所原副所长鲁成银研究员、农业农村部茶叶质量监督检验测试中心常务副主任傅尚文研究员、中国农业科学院茶叶研究所李红斌副研究员3名知名专家，对39个汉中蜜黄茶样和15个桂花红茶茶样进行了感官审评。

专家组对汉中蜜黄、桂花红茶加工水平和产品质量给予了充分肯定，对部分产品存在的问题和不足提出了很好的意见和建议。鲁成银认为：汉中蜜黄加工质量总体情况很好，部分企业已经掌握了加工技术，产品做的非常有特色，超出自己的预想。下一步要加大培训推广力度，并计划择时来汉举办汉中蜜黄加工培训班，邀请国内知名专家举办评比会、论坛会。要有战略思维，把汉中打造成国内黄茶之都。汉中桂花红茶整体加工质量较好，但原料差距较大。建议桂花红茶把好原料关，进一步改进提升加工工艺，把桂花红茶做优、做出特色。

经过激烈的角逐，宁强县千山茶业有限公司获得汉中蜜黄“茶王奖”;陕西新美新农业科技有限公司、汉中山花茶业有限公司获得汉中蜜黄“特别金奖”;南郑区汉山茶业有限公司、陕西绿娇子农业开发有限公司、陕西东裕生物科技股份有限公司获得汉中蜜黄“金奖”。宁强县千山茶业有限公司获得桂花红茶“特别金奖”;陕西琼熙生态农业有限公司、南郑区汉山茶业有限公司、陕西汉中秦山农林科技有限公司、陕西绿娇子农业开发有限公司、陕西鹏翔茶业股份有限公司获得桂花红茶“金奖”。

此次茶叶质量评比和通过专家的出谋支招，为进一步夯实“五色汉茶”产业格局，持续推进全市茶产业高质量发展打下了较好基础。

(来源：茶业发展科)

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