《和苏东坡吃茶》：以茶的方式走进苏东坡的世界
健康生活 2024-07-09 wer5556
“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”泡上一杯浮着雪沫乳花似的清茶，品尝着春菜，这被苏东坡叹为人间至味的“清欢”，便是从茶中而来。
著名茶文化学者，畅销书作家，著有《茶叶战争:茶运与国运》《宋茶:风雅与腔调》等作品的周重林决定以茶的方式走进苏东坡的世界。今(7)日，周重林携新书《和苏东坡吃茶》在成都举办分享会，与读者交流苏东坡与茶的故事。
苏东坡是个琴棋书画诗酒茶俱全的生活家，他爱茶爱得紧，茶是他日常生活中必不可少的一部分，而苏轼的诗词文章中也处处有茶的身影。在分享会开始前，周重林告诉红星新闻记者，在苏东坡的诗句中，可以了解到，他对于吃茶，很有讲究，如他每日以茶漱口，且饭后需用粗叶浓茶漱口，不仅让食物的油腻不入肠胃，还清爽了口腔，让牙齿更加坚固;遇到上品茶不能天天喝，要隔几日喝一盏;中午睡前一碗茶，醒后一碗茶……
在书中，周重林还细细梳理了苏东坡与茶相关的50余篇诗、词、文章，辅以权威注释、白话翻译，勾勒出一个精细、闲雅，充满人情味的东坡茶世界。他说，“苏东坡的茶生活，也是宋代茶文化发展繁荣、宋人生活美学的一面镜子。”
来源：红星新闻、北京茶世界
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